소시지와 토마토와 함께 피자 토핑. 테마의 3 가지 변형
피자는 국가 음식이라고 여겨집니다.게다가 이탈리아 인은 아마도 가장 유용한 패스트 푸드 일 것입니다. 그러나 기본 규칙을 준수하는 경우에만 그렇게 될 것이라고 언급 할 가치가 있습니다. 그들은 사실, 조금. 기저부는 마른 효모 반죽으로 얇게 감겨 있습니다. 채워 - 야채, 허브와 치즈.
피자 만드는 법
채우기를위한 성분은 아래에 토론되고, 지금그것은 시험에 관한 것입니다. 우리는 가장 단순하고 고전적인 요리법을 제공 할 것입니다. 이렇게하려면 밀가루 1 리터, 효모 주머니, 소금 한 컵, 설탕 큰 스푼이 필요합니다 (첨가 할 수는 없지만 효모는 설탕으로 잘 작용합니다). 이 벌크 성분은 따뜻한 물 약 300 ml를 흡수합니다. 부피는 밀가루의 품질, 등급 및 수분에 따라 달라질 수 있습니다. 가장 중요한 것은 매우 단단하고 신축성있는 반죽을 반죽하는 것입니다. 따뜻하고 바람이없는 곳에서 오르십시오.
완성 된 기초의이 양은 1을 위해 충분하다큰 냄비 또는 5 개의 작은 피자. 위의 제품에 계란과 약간의 기름을 첨가하여 조리 할 때 반죽을 사용할 수 있지만 이것은 아마추어입니다.
최고 온도에서 요구되는 굽기황금 갈색까지 잘 예열 된 오븐. 어떤 조리법에서도 향신료와 허브를 맛볼 수있는 권리가 있습니다. 그들은 의심 할 여지없이 접시의 장식이 될 것입니다.
그건 그렇고, 이탈리아 피자를 때우는 것이 가장 자주 있습니다.별도로 준비되지는 않지만 예외가 있습니다. 계절 야채와 초목이 사용됩니다. 이상적으로는 신선한 렌트 치즈가 섭취됩니다. 재배 된 품종도 사용되지만 그들의 역할은 다소 다릅니다. 이 치즈는 기초가 아니라 풍미로 작용합니다. 따라서 피자의 구성은 "젊은"모짜렐라 및 "성인"파르 메산으로 입력 할 수 있습니다.
소세지와 토마토가 들어있는 피자 용 포장 : 옵션 1
원하는 두께로 감겨 진 반죽 위에 토마토 소스를 붓고, 다진 양파와 삶은 소시지를 놓습니다. 토마토와 모 짜 렐 라 조각의 반지는 위에 쌓인 있습니다.
소세지와 토마토가 들어있는 피자 용 포장 : 옵션 2
토마토 케첩으로 반죽베이스를 펼치십시오.(예 : 바베큐) 및 마요네즈. 양파를 소스 위에 버리고 살라미 소시지에 토마토와 모짜렐라 조각을 얹어 놓습니다. 10 분 이상 굽지 마십시오.
소시지와 토마토로 피자를 먹는 피자 : 옵션 3
잘게 잘린 자신의 주스에 토마토,작은 양파와 달콤한 후추를 추가하십시오 (마요네즈를 추가 할 수 있음). 이 혼합물을 반죽 바닥에 올려 놓고 좋아하는 소시지의 원을 위에 올려 놓고 맛이 좋은 치즈를 채 웁니다.
피자 소시지와 함께 먹거리 버섯
반죽 기초에 마요네즈의 작은 층을 퍼지십시오,양파 넣기, 반 고리 잘라 내기, 버섯 반올림 및 훈제 소시지 반주. 달콤한 후추와 모짜렐라 조각을 몇 조각 추가하십시오. 최고 온도에서 굽는다. 봉사하기 전에 파르 메산을 뿌린다.
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