다진 고기 피자

미국 패스트 푸드의 영향은우리 나라. 도시의 거리에는 다양한 햄버거, 샌드위치, 치즈 버거, 피자를 판매하는 작은 부스가 있습니다. 피자 - 이것은 순전히 이탈리아 요리이지만, 외관으로 분류되기 시작했습니다. 러시아의 베이커 피자는 이탈리아 사람보다 나쁘지 않습니다. 그리고 오늘 우리는 다진 고기를 가진 피자 의제에 대해 이야기했습니다.

그것은 피자에 대한 채우기가 매우 다른 요리를 할 수 있다는 점에 유의해야하며, 언뜻보기에는 호환되지 않는 제품도 결합합니다.

이렇게, 조리법 1. 고기 및 토마토 다진 고기를 가진 피자

시험을 위해 우리는 500 그램의 밀가루, 20 파운드의 밀가루,건조한 그램 그램, 버터 또는 마가린, 계란 1 개, 우유 한 팩 (500 ml), 소금 및 설탕. 첫째로, 계란, 소금 및 설탕을 치대십시오. 우유와 버터를 불에 올려 놓고 버터가 녹을 때까지 끓일 필요가 없습니다. 우유 온도는 40 ℃ 이상이어야합니다. 그런 다음 우유에 달걀을 넣고 효모를 녹입니다. 점차적으로 가루를 소개하고 반죽을 덤 플링으로 반죽하십시오. 우리는 일어나기 위해 따뜻한 장소에서 그것을 제거합니다.

우리의 반죽이 상승하는 동안, 우리는 요리 할 것이다.피자 먹거리. 우리는 집 먹거리의 300g이 필요합니다 (- 너무 뚱뚱해, 쇠고기 덜 마른, 최적의 조합 - golny 돼지 고기로 바로 그러한 소를 사용하는 것이 바람직하다는 50-50의) 하드, 두 매체 토마토, 마늘의 정향, 하나의 큰 양파, 토마토 소스, 치즈 숟가락, 등급, 소금, 피자 향신료. 다진 후 준비가 될 때까지 분쇄 양파, 마늘, 토마토 소스, 소금, 맛, 그리고 스튜 믹스를 추가, 식물성 기름에 튀긴. 채우기가 준비되었습니다. 물론, 당신은 당신이 냉장고에서 찾을 수있는 모든 소를 사용할 수 있습니다, 잘 닭 고기에서 피자를 밝혀졌습니다. 모든 해산물과 함께 지상 물고기를 사용하는 조리법이있다.

반죽이 올라가고 가벼워지면 펼치십시오.그것의 3-4 층에. 포크로 조금 찌르십시오. 토마토를 씻고 반지로 자르고, 반죽 스트립에 눕는다. 다진 고기를 꼭대기에 대고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 피자를 먹을 준비가되기 5 분 전에 강판 치즈를 뿌리고 나머지 5 분 동안 오븐에 굽습니다. 다진 고기가 들어간 피자는 어떤 미식가에게나 맛볼 것입니다. 당신은 피크닉에 가져 가서 직장에서 점심 먹기 전에 간식을 먹을 수 있습니다.

레시피 2. 버섯과 먹거리 피자

이번에는 닭고기 다진 고기를 사용합니다.그는 더 이상, 버섯과 결합하지 않은 피자가 부드럽고 맛을 밝혀 맛. 우리는 조리법 최초의 피자에 따라 반죽을 준비합니다. 충전을 위해, 우리는 필요 닭고기 150g, 두 토마토, 버섯 150 그램 (당신이 어떤 버섯이 통조림 나쁘게하지 않은 경우), 치즈 150g (나는 모짜렐라 치즈를 사용, 그것은 잘 녹아 경화 후 고무처럼 뻗어) 파슬리, 소금, 피자 향신료.

닭 가슴살이 붉게 지각까지 튀김,고열로 주스가 흘러 나오지 않도록하십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 토마토는 껍질을 벗기고, pre-scalded. 그런 다음 큐브로 자르십시오. 치즈는 강판을 뿌리거나 원하는대로자를 수 있습니다. 버섯의 모양이 보존되도록 버섯을 자르므로 피자가 더 맛있게 보입니다. 개인적으로 나는 기름과 소금으로 조금 튀긴 채로 자랍니다. 30 분 만에 버섯은 구워지지 않고 축축한 상태로 남아있을 것입니다. 그러나 이것은 모든 사람의 사업입니다. 버섯을 절인 경우 나는 그것들을 볶지 않는다.

준비된 반죽은 베이킹 트레이의 형태로 압연되고,작은면이 있도록 누워. 그런 다음 토마토, 버섯, 닭고기를 넣으십시오. 위에 치즈와 파슬리를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 구워서 약 25-30 분이 걸릴 것입니다. 그게 다야, 닭고기와 버섯이 들어있는 피자가 준비되어있어, 집을 떠나지 않고도 이탈리안 테이스트를 즐길 수 있습니다! 당신의 식욕을 즐기십시오!

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