파스타의 토마토 주스 - 요리 기능, 요리법 및 권장 사항

야채에서 신선한 주스를 마셔야하는 이유는 누구나 알고 있습니다. 몸을 위해, 그들은 과일 과즙보다 의미심장하게 더 의미합니다. 파스타에서 토마토 주스는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다.

이러한 주스는 비타민을 보존하고 강화시킬 수 있습니다.유기체, 여러 가지 질병으로부터 사람을 보호하십시오. 이는 특히 서늘한시기에 중요합니다. 여름철에는 이런 종류의 음료가 갈증을 해결하는 데 도움이됩니다. 신선한 토마토 주스를 만들기위한 다른 요리법이 있습니다. 신선한 채소가 아니라 토마토 페이스트를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 이 버전에서는 음료가 덜 유용하고 식욕을 돋 우지 않게 될 것입니다. 아직도 토마토 페이스트로 자신의 주스에 토마토를 준비 할 수 있습니다.

올바른 토마토 페이스트를 선택하는 방법

토마토 페이스트로 꿀을 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 물과 소금 만 있으면됩니다. 그러나 동시에 다음과 같은 간단한 조건을 충족해야합니다.

최고 품질이어야한다.
싸구려가 아니야.

토마토 페이스트에서 조리 된 자체 과즙은 순수한 형태로 사용할 수 있습니다. 다음과 같이 사용하는 것이 좋습니다.

칵테일;
수프;
쇠고기와 야채 요리;
소스.

토마토 페이스트,아래에 주어진 조리법은 동일한 구성 요소로 구성된 공장 과즙보다 경제적이며 유용 할 것입니다. 또한 구입 한 주스를 사용하는 경우 브랜드, 포장 비용 등을 추가로 지불해야합니다.

그리고 파스타에서 토마토 주스를 생산하기 위해서는 붙여 넣기 만 사용하는 것이 필요하지만 토마토 소스 나 케첩은이 용도에 적합하지 않음을 잊지 마십시오. 건조한 부품은 최소 25 % 이상이어야합니다.

파스타에서 쥬스 제조법

토마토 페이스트에서 토마토 주스를 만들기로 결정하셨습니까? 조리법은 고전적이고 전통적입니다. 그것의 규칙에 따라, 야채 퓌레는 1에서 3의 비율로 찬 삶은 물로 희석된다. 한 잔의 물에서 점성 음료를 얻으려면 2 ~ 3 스푼의 원료를 섭취하십시오. 좀 더 유동성있는 음료를 얻기 원한다면, 두께는 물과 비슷하지만, 제품의 한 스푼은 물 한 컵에 희석됩니다. 굵은 소금으로 꿀을 소금. 원한다면 적은 포도당이나 후추를 첨가 할 수 있습니다. 특정 소비자는 조미료를 가진 감로를 좋아한다. 추운 곳에서 섭취하십시오.

토마토 페이스트를 첨가하여 자신의 주스에 넣은 토마토

토마토와 함께 자신의 주스에 토마토 만들기페이스트는 신속하고 경제적으로 사용될 수 있습니다. 야채를 붓는 것은 토마토 주스뿐만 아니라 파스타로 만든 소스와 함께하는 것이 좋습니다. 이 유형의 옵션은 가장 경제적이지만 취향에 심각한 영향을 미치지 않습니다. 이 모든 것을 준비하는 것은 쉽습니다. 프로세스는 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 그리고 당신은 겨울 내내 토마토 페이스트로 자신의 주스에서 토마토를 즐길 것입니다.

다음과 같은 음식을 준비하십시오 : 토마토 페이스트 0.5 킬로그램, 포도당 100 그램 및 소금 60 그램. 요리사,하지만 아래 지침을 따르십시오 : 과일을 씻어 물에 반 분 동안 그들을 낮추십시오. 이 절차를 통해 피부에서 간단히 제거 할 수 있습니다. 멸균 된 항아리 위에 야채를 뿌리십시오. 그것은 물 0.5 파스타로 희석되어야하고, 그 후에 소금, 포도당 및 고추를 첨가하십시오. 철저히 저어서 스토브에 넣어 끓으십시오. 가열 된 소스를 캔 위에 부은 다음 멸균을 위해 끓는 물로 낮추십시오. 혼합물은 85도까지 가열해야합니다. 1/2 리터 항아리를 사용하는 경우, 절차는 20 분간 지속되어야하며, 1 리터 ~ 30 분간 지속되어야합니다. 깨끗한 수건으로 덮여있는 뚜껑이있는 뱅크를 감아 서 세우는 것만 남아 있습니다. 자신의 주스에 토마토 페이스트가 함유 된 토마토 - 휴일과 매일을위한 훌륭한 간식.

신청서

토마토 페이스트에서 토마토 주스 만드는 법? 무엇보다도, 당신은 어떻게 그리고 왜 당신이 맛있는 혼합물을 어떻게 적용 할 것인지 생각해야합니다. 파스타의 토마토 주스는 가장 순수한 형태로 사용될 수 있습니다. 또한, 그것은 다른 요리에 부어 수 있습니다. 천연 토마토로 만든 제품은 품질과 유용성이 매장에서 판매되는 것과 매우 다릅니다. 용기가 얼마나 다채롭고 소박한 지간에, 일반적으로 페이스트, 황산염 및 물의 혼합물이 있음을 잊지 마십시오. 그러나이 제품들이 어떤 토마토로 만들어 졌는지, 그리고 생산 방법이 관찰되었는지 여부에 관계없이 구매자는 알 수 없습니다. 이런 이유로, 그것은 국내 환경에서 파스타를 만들고 파스타에서 토마토 주스로 변환하는 것이 좋습니다.

왜 파스타를 집에서 만드는 것이 유익한가요?

쉬운 계산은 하나의 완성품에서부터토마토 페이스트는 토마토 쥬스 3 리터 (1에서 6의 비율로)가 나온다. 소금 음료는 구매자가 맛의 차이를 느끼지 않으며, 물론 필요한 제품을 구매하기를 원합니다. 파스타의 반 리터 캔의 가격은 50 ~ 60 루블입니다. 주스 1 리터의 초기 비용은 작은 금액 - 16 ~ 25 루블. 그러나 야채 음료를 제조하려면 토마토 덩어리가 직접 필요합니다. 케첩과 소스는이 목적에 적합하지 않습니다. 제품 구성에서 건조 된 요소의 일부는 25 %에서 40 % 범위 내에서 변동해야합니다. 산도 조절제와 포도당과 같은 첨가제의 함량은 성분에서 환영받지 못하며 황산염과 물만 허용됩니다.

제품 속성을 제어하는 방법

항아리를 흔들어 밀도를 계산하십시오.콘텐츠. 컴포지션에 물이 많이 들어있어 페이스트의 밀도가 소스 나 케첩과 비슷할 경우 제공된 제품의 품질을 신뢰할 수없는 모든 이유가 있습니다. 올바른 기술은이 과정을 포함합니다 : 토마토는 문지르고 요리합니다. 그 후, 습기를 줄이고 건조 된 성분의 일부를 증가시키기 위해 원료를 끓입니다. 야채 퓌레의 성분에 농축 물이 없다면, 그것은 몸 전체에 유익한 성질을 나타낼 것입니다. 토마토 주스의 세심한 선택은 유용하고 중요한 요소로 몸을 풍부하게하는 열쇠입니다. 가게 감로는 30-40 루블로 판매됩니다. 1 l 동안. 조성에 첨가물이 있으며 가격은 페이스트로 만든 주스 비용의 4 배입니다. 이것은 왜 토마토가 물로 희석되고 몸에 소금을 덜어서 마시지 않더라도 신체가별로 쓸모없는 성분을 섭취하지 못한다면 과음하는 것입니다.

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