겨울을위한 맛있는 레코 - 많은 주부들의 꿈
여름은 주부들에게 가장 뜨거운 시간입니다.겨울에는 가능한 한 많은 공란을 만드십시오. 현재 야채는 가장 저렴합니다. 그리고 당신이 지금이 과정에 최대 노력을 기울이는 경우에, 겨울에서 당신의 테이블에 많은 다른 통조림 진미가있을 것입니다. 그러나 모두는 겨울 동안 맛있는 lecho를 요리하는 방법을 안다.
Lecho는 야채를 첨가하여 단맛을 더했습니다.후추. 이 멋진 요리를 단독으로 또는 반찬에 추가로 제공하십시오. 많은 주부들이 수프를 매우 맛있는 lecho와 함께 요리합니다. 이 요리의 요리법은 중요하지 않습니다. 그리고 그들은 모두 매우 다릅니다. 누군가 lecho 액체를 준비하고 있으며, 일부는 두껍고, 일부는 달고, 다른 일부는 매운 맛이지만, 동시에 각 조리법은 독특하고 독창적입니다. 겨울을위한 맛있는 레몬은 다양한 제품으로 구성 될 수도 있습니다. 추운 겨울 저녁 숙련 된 여주인은 쉽게 레몬 한 병을 축제 요리로 바꿀 것입니다.
아주 약간의 역사
많은 사람들은 lecho가 불가리아 요리라고 생각합니다. 그러나 이것은 잘못된 것입니다. 접시는 헝가리 요리에 속합니다. 원래의 조리법은 우리가 전통적으로 생각하는 것과 매우 다릅니다. 우리는 여러 가지 요리법을 제공하며, 겨울에는 맛있는 레몬을 무엇으로 조리해야할지 이미 결정했습니다.
리얼 헝가리어 lecho
필수 제품 :
- 녹색 종 후추 - 1.4 kg;
- 잘 익은 토마토 - 600 g;
- 양파 - 2 개;
- 돼지 지방 - 90 g;
- 훈제 베이컨 - 60 g;
- 달콤한 파프리카 - 5 g;
- 소금.
고추를 씻어서 씨를 제거하고 길게 자른다.얇은 스트립. 다음으로, 토마토를 요리하십시오 : 비등 waterses로 scalded, 피부를 제거하십시오. 양파를 무작위로 자른다. 프라이팬에 돼지 고기 지방을 녹여 훈제 베이컨을 볶습니다. 지방질이 요리 될 때, 양파를 팬에 추가하고, 함께 튀 깁니다. 결과 질량에서 파프리카, 토마토 및 고추를 따르십시오. 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 그것이 우리에게 알려진 것들과 거의 공통점이 없지만,이 조리법은 확실합니다.
겨울철 맛있는 레시피 조리법
클래식을지지하는 사람들에게 겨울 저녁을 기쁘게하는 또 다른 요리법을 제공합니다.
필수 제품 :
- 달콤한 후추 - 1 kg;
- 토마토 페이스트 - 1 kg;
- 설탕 - 2 l. 식당;
- 소금 - 2 l. 식당.
이 lecho를 만드는 과정은 매우 간단합니다. 화려한 후추를 들고 임의로 자른다. 이제 우리는 직접 만든 토마토 페이스트를 요리합니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 토마토를 건너 뜁니다. 결과물을 불에 태우고 2 번 끓인다. 준비한 풀에 후추, 소금 및 설탕을 첨가하십시오. 약 30 분 동안 지속적으로 저어 준다. 다음으로, 준비된 살균 된 병에서 혼합물과 롤을 놓는다. 겨울을위한 맛있는 레몬이 준비되었습니다. 모든 것이 매우 간단합니다!
결론적으로
어떤 요리법이 더 좋은지 말하는 것은 어렵습니다. 따라서 몇 가지 시도해 볼 가치가 있습니다. 식욕을 돋우는 모든 준비와 추운 겨울 저녁 테이블 위의 야채는 매우 적합합니다.
</ p>>
