샐러드 "청어가없는 모피 외투": 조리법

"외투"의 밑에 청어는 아주 대중적인 샐러드이다.그는 종종 휴일 동안 요리된다. 그러나 최근에는 고기와 생선을 먹기를 거부하는 사람들이 많이있었습니다. 그들은 채식주의 자라고합니다. 그런 사람들에게 어떻게? 그런 요리를 포기해야합니까? 아니, 그렇지 않아.

그들은 청어가없는 "외투"아래에서 샐러드 청어와 같은 요리를 시도 할 수 있습니다. 이 기사에서 우리는이 접시의 몇 가지 변형을 고려할 것입니다.

첫 번째 제조법

청어가없는 "코트"아래에서 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

100 킬로그램의 해 케일;
두 개의 사탕무;
¼ 티스푼의 소금;
4 개의 감자;
2 마리의 당근 (중간 크기);
사워 크림 250 ml;
150 그램.

맛있는 샐러드 준비

다음은 요리를 만드는 단계별 지침입니다.

첫째, 감자, 당근, 사탕무를 제복을 입으십시오. 사탕무는 약 1.5 시간 동안 조리된다는 것을 기억하십시오.
그 후에 야채를 식히십시오. 다음 피부에서 그들을 청소하십시오.
그런 다음 강판을 가져 가라. 그것에, 감자의 절반을 갈아서.
그런 다음 양배추를 넣으십시오. 당신은 그것을 미리 연마 할 수 있습니다.
양배추에 Adyghe 치즈의 절반을 놓습니다.
그 후에 당근을 창살에 넣으십시오. 치즈를 반으로 눕습니다.
이제 사우어 크림 소스를 준비하십시오. 그것의 준비를위한 조리법은 아래와 같습니다.
그런 다음 준비된 소스로 당근에 기름을 바릅니다.
이제 반복되는 레이어가 있습니다. 즉, 감자, 치즈. 다음 삶은 당근의 층은 소스로 번지는 온다.
다음 사탕무 (두꺼운 층)로 접시를 부드럽게 덮으십시오.

모든 것, 청어가없는 "모피 코트"아래의 샐러드가 준비되었습니다. 냉장고에 조금 담그세요. 그런 다음 테이블에 봉사하십시오! 식사를 즐기십시오!

사워 크림 마요네즈

이 소스는 아주 간단하게 준비되어 있습니다. 그것을 만드는 과정은 많은 시간을 필요로하지 않습니다.

이 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

겨자 한 티스푼 (튜브에서) 및 심황;
사워 크림 250 ml;
후추 (땅) 반 티스푼;
½ tsp 마늘 소금.

그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 그 후, 포말 블렌더 또는 포크로 매스를 털어 내십시오. 조리 된 소스는 냉장고에 보관하십시오.

두 번째 제조법

청어가없는 "코트"아래에서 청어 샐러드를 요리하는 또 다른 방법을 고려하십시오. 조리법은 처음 것보다 복잡 할 것입니다.

요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

사탕 무우, 감자 및 당근의 백 그램;
마요네즈 400 ml;
사워 크림 250 ml;
호두 다섯 개;
소금;
3 백 그램의 아디 제 치즈 (또는 녹인);
향신료 (계피, 고수풀, 후추 및 기타);
350g의 해초.

요리법

다음은 청어가 들어 있지 않은 "모피 코트"아래의 청어 샐러드의 두 번째 버전에 대한 단계적 계획입니다.

우선, 감자를 "유니폼", 당근, 비트로 끓여 라.
그런 다음 야채가 식었을 때 껍질을 벗기십시오.
그럼 창피 하렴. 치즈도 똑같이하십시오. 야채의 경우 중간 강판을 사용하고 치즈는 큰 것을 사용하십시오.
그런 다음 바다 양배추를 씻으십시오. 다음 그것을 잘게 잘게 자르십시오.
사탕 무우 2 큰술을 사탕무와 당근에 넣으십시오. 그것을 감자에 넣으십시오 (약 4 큰 술).
그런 다음 향신료를 추가하십시오. 당근에 검은 후추, tsp의 꼬집음을 추가하십시오. 소금과 지상 고수풀의 핀치.
사탕무에 소금을 넣으십시오. 당근처럼 많이 넣으세요. 근대 뿌리에는 육두구와 계피를 넣으십시오. 소금은 감자와 바다 양배추에만 첨가되며 (1 tsp), 검은 후춧가루가 첨가됩니다.
이제 호두를 가지고 껍질을 벗기고 흔들어 라.
그런 다음 사탕무에 붓으십시오. 그럼 섞어 라.
접시의 모든 재료가 준비된 후에 직접 샐러드의 어셈블리로 진행하십시오.
깊은 접시를 가져 가라. 바닥에 감자 반을 넣으십시오. 그런 다음 스푼으로 레이어를 수평을 맞 춥니 다. 마요네즈에 기름을 바릅니다.
다음 치즈의 반을 배치하십시오. 그런 다음 마요네즈로 다시 칠합니다.
다음 당근 반을 배치하십시오. 마요네즈로 닦으십시오.
그런 다음 모든 레이어를 반복합니다. 그래서 요리는 더 높아질 것입니다.
그 후 원하는대로 음식을 장식하십시오. 등록을 위해 그린과 호두를 사용할 수 있습니다.

세 번째 제조법. 튀긴 버섯 샐러드

이제 다른 샐러드를 생각해보십시오. 요리의 과정에서 우리는 청어 대신 버섯을 사용합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

한 큰 삶은 당근;
두 개의 절인 오이;
마요네즈;
150 그램의 튀긴 버섯 (예 : 샴 피뇽);
두 감자 (삶은);
하나의 삶은 무우.

집에서 요리하는 과정

그리고 요리에 대해서 다시 잠깐 :

우선 야채를 닦은 다음 강판에서 자른다. 그것은 크고 작은 것을 취할 수 있습니다.
그럼 양상추를 수집 시작합니다.
먼저 버섯을 넣으십시오. 마요네즈를 얹으십시오.
그런 다음 감자와 오이를 놓습니다.
다음 비벼 진 당근을 두십시오. 마요네즈로 닦으십시오.
다음 사탕무의 층 온다. 다음으로 마요네즈 위에 샐러드를 붓습니다.

네 번째 제조법. 절인 버섯 샐러드

이 버전의 샐러드에는 청어가 없지만 소금에 절인 버섯과 마른 마요네즈가 있습니다. 요리를 만드는 과정은 아주 간단하고 간단합니다.

준비를하려면 다음이 필요합니다.

200g의 삶은 당근, 사탕무 및 감자;
콩 마요네즈 150 ml;
양파 70 그램;
바다 소금;
마요네즈;
200 그램의 소금에 절인 버섯.

조리 과정

청어없이 "모피 외투"의 밑에 샐러드를 만드는 방법?

이제 말해보십시오.

먼저 샐러드 양식을 준비하십시오. 완성 된 것이 없다면, 병의 일부를자를 수 있습니다. 이것은 반지 모양의 형태 일 것입니다.
그래서 야채를 끓여 라. 그런 다음 차갑게하고 청소하십시오.
그럼 창피 하렴.
지금 당신은 청어없이 "모피 외투"의 밑에 청어 샐러드를 모아야한다. 아래 누워 우유에. 다음 잘게 잘리고, 약간 절인 양파를 놓으십시오.
그런 다음 감자를 올려 놓으십시오. 마요네즈로이 층을 퍼지십시오.
그런 다음 당근을 꼭대기에 놓은 다음에 사탕무를 깔아 둡니다. 마요네즈로 기름을 바릅니다.
완성 된 요리는 버섯과 허브로 장식 할 수 있습니다.

레시피 5 번. 아보카도와 해 케일 샐러드

지금 청어없이 "모피 외투"의 밑에 샐러드를위한 본래 조리법을 고려하십시오.

요리에는 다음이 필요합니다.

두 아보카도;
한 양파;
200g의 해초;
소금 (맛);
두 개의 사탕무와 당근;
녹색;
식물성 기름;
감자 (한 조각의 절반).

요리 과정

먼저 야채를 끓여 라. 다음 청소하십시오.
그런 다음 그들을 화나게하십시오.
그런 다음 믹서기를 가져 가십시오. 그 (것)들을 분쇄하고 2 개의 아보카도, 소금 및 레몬 주스를 치대십시오.
그런 다음 양파를 접시에 담고 잘게 썬 양파, 다진 감자 및 바다 양배추를 넣으십시오.
그런 다음 바로 "코트"로 가십시오. 먼저 당근 층을 깔다. 다음 기름을 추가하십시오. 다음 아보카도 층이 온다. 그런 다음 사탕무를 둡니다. 그 위에 다시 아보카도 레이어. 모든 것, 청어가없는 "모피 코트"아래의 샐러드가 준비되었습니다. 장식하기 만하면됩니다. 장식용으로는 녹지대를 사용하십시오. 서빙하기 전에 조금 식히십시오.

작은 결론

이제 너는 요리법을 알아.청어가없는 "모피 외투"의 밑에 샐러드 청어. 우리는 그러한 요리를 만들기위한 다양한 옵션을 고려했습니다. 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 행운을 빌며 요리를 즐기고 식사를 즐기십시오!

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