버섯 샴 피뇽 샐러드 - 요리법 및 요리 팁

샴 피뇽 - 아마도 이것이 최선의 선택 일 것입니다.다양한 종류의 조리법 준비. 버섯은 일년 내내 모든 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. Champignons는 특히 그들의 부엌에서, 프랑스 요리에 의해 절묘하게 고려되고 오랫동안 독점적으로 왕의식이 요법에 사용되었습니다. 그러나 시간이 변하고 우리는 일반인들도 일년 중 언제든지 샴 피뇽을 거의 매일 먹을 수 있습니다. 이러한 균류 비용의 이점은 매우 적합합니다. 샴 피뇽은 아로마와 맛 덕분에 보편적이며, 어떤 요리를 개선하고 우아함과 독창성을 부여합니다.

많은 사람들이이 버섯이 비타민이 풍부하다는 것을 알지 못합니다.그들은 진짜 보물이며 철분과 인의 근원입니다. 오늘날, 특별한 기술과 독창적 인 요리 기술을 소유하지 않은 성인이라 할지라도, 튀김 된 샴 피뇽 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 샴 피뇽은 신선한 채소와 완벽하게 어울립니다. 아마도이 경우 우리는 처음부터 고려할 것입니다.

이렇게하려면 다음 제품이 필요합니다. 샴 피뇽 - 약 500 그램, 신선한 오이 2 개, 치킨 필렛 - 200 그램, 작은 양파, 3 알, 마요네즈와 소금 드레싱. 버섯은 잘게 다져야합니다 (특별한 접근 방식을 따르지 않는 팬에게는 반으로 두십시오). 그런 다음 야채 나 올리브 오일로 튀김을하십시오. 기름에 관해서, 올리브 이체는 모두의 마음에 드는 것이 아니다. 비록 칼로리가 적고 비타민이 풍부하지만 많은 사람들은 여전히 ​​식물성 기름을 선호합니다. 버섯에 잘게 자른 양파 (또는 하프 고리)를 넣고 10-15 분 동안 모두 볶습니다. 계란은 단단해지며, 치킨 필렛도 끓여 시원하고 섬세하게 자릅니다. 계란은 껍질을 벗기거나 조각으로자를 수 있습니다. 오이는 샐러드 신선도와 맛을줍니다. 잘린 형태로 냉장 버섯, 양파, 달걀 및 닭고기에 첨가하십시오. 모든 성분을 잘 섞고 소금을 넣으십시오. 샐러드가 주스를 줄 수 있기 때문에 봉사하기 직전에 마요네즈로 옷을 입는 것이 낫습니다. 그러면 주스가 낡고 미학적 인 모양을 갖게됩니다.

튀긴 버섯 샐러드하드 치즈, 호두, 상추 및 채소를 첨가하여 위의 성분과 동일한 성분을 함유하고 있습니다. 일반적으로 이러한 옵션은 레이어에 의해 수행됩니다 : 첫 번째는 닭고기 필레, 두 번째는 호두, 세 번째는 삶은 계란 인하, 네 번째는 양파와 함께 튀긴 버섯입니다. 모든 레이어는 마요네즈로 가득합니다. 양상추 잎에 튀긴 champignons의 샐러드 - 순전히 훨씬 아름답고 맛이 좋다. 치즈는 강판에 문지르고 잘게 잘린 채소로 장식 한 샐러드 위에 올려 놓아야합니다.

버섯 샐러드는 완벽하게 결합 튀김옥수수와. 아래에서 설명 할 조리법은 별도의 독립 실행 형 요리 - 반찬 또는 샐러드 간식으로 할 수 있습니다. 이렇게하려면 옥수수와 샴 피뇽 한 컵과 전구 한 컵이 필요합니다. 시작하려면 양파를 자르고 기름에 튀긴 다음 잘게 잘린 버섯을 넣고 약간 튀김을하고 옥수수를 부으십시오. 모두 함께 2-3 분 동안 튀겨야하며 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 그런 대접은 뜨겁지 않고, 식사를 위해 그리고 냉각 한 후에 완전 할뿐만 아니라 사용될 수있다.

닭 가슴살, 신선한, 신선한 오이 한 켤레버섯, 배추, 100 그램의 소나무 견과류, 약간 강판 치즈 (파르 메산 치즈 또는 스위스 치즈를 먹는 것이 낫습니다.), 한 탕수육 사과는 튀김 된 샴 피뇽 샐러드의 또 다른 제조법입니다. 드레싱을 하시려면 마요네즈, 디종 겨자, 요구르트 및 크림 (사워 크림을 마셔야합니다)이 필요합니다. 오이, 가슴, 사과는 자의적으로 절단되며, 사랑하는 사람은 조각, 입방체, 고리 또는 반 고리입니다. 샴 피뇽은 소나무 견과류와 양파로 튀겨지고 베이징 양배추는 스트립으로 절단됩니다. 모든 것을 섞어 드레싱을 만드십시오 - 마요네즈, 요구르트 및 크림의 동등한 부분에 혼합하십시오. 약간의 겨자를 더하십시오.

튀겨 진 샴 피뇽 샐러드는 다양한 재료로 준비 할 수 있으며,이 버섯들은 거의 모든 제품과 결합되어 있습니다.

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