샴 피뇽 (Champignons) : 다양한 요리를 조리하는 요리법.

그리고 그 샴 피뇽, 조리법을 아십니까?아래에서 설명하는 준비는 세계에서 가장 흔한 균류입니까? 많은 국가의 요리사들은 수세기 동안 샴 피뇽을 사용하여 다양한 요리를 준비합니다. 식이 요법과 저렴한 가격에 적극적으로 참여함으로써 집에서 쉽게 재배 할 수 있다는 사실에 기여합니다.

샴 피뇽은 유용한 지방, 탄수화물,단백질, 미네랄 및 비타민. 그들은 20 가지가 넘는 아미노산을 함유하고 있는데, 이는 인간의 식단에 없어서는 안 될 요소입니다. 샴 피뇽의주의 - 숙녀 - 칼로리는 100g 당 27.4에 불과합니다. 따라서 다이어트의 구성에 포함시킬 수 있습니다. 그리고이 버섯은 설탕이없고 지방이 없기 때문에 당뇨병 환자에게 먹을 수 있기 때문에 좋습니다. 편두통을 없애고 피로를 풀고 피부 상태를 개선시키고 자하는 사람들에게는 샴 피뇽을 사용하는 것이 좋습니다. 여기, 유용한 버섯 샴 피뇽이 나온다!

요리법 : 샴 피뇽과 콩 고기 샐러드.

이식이 샐러드를 준비하려면샴 피뇽 300 그램, 삶은 달걀 3 개, 중간 크기의 장아찌 2 개, 약간의 마요네즈, 삶은 고기 200 그램, 조미료 - 양념, 와사비, 후추 -를 맛보십시오.

버섯은 씻고, 씻고, 요리해야합니다. 그것이 식힌 후에, 잘게 자른다. 고기, 오이, 계란도 잘라냅니다. 그런 다음 이것 모두를 섞어 마요네즈와 갈가리 찢긴 허브와 양 고추 냉이를 넣으십시오.

요리법 : 한국식 샴 피뇽

한국어로 샴 피뇽을 준비하려면 버섯 300g을 1 개 준비하십시오. 불가 리아 어 고추 및 양파, 1 개의 테이블. l. 식초, 1 tsp. 설탕, 약간의 식물성 기름, 레몬 주스와 소금.

샴 피뇽은 접시로 자르고 삶아 야합니다.끓는 물 5-7 분. 황금 갈색까지 잘게 자른다. 얇은 껍질로 자른 고추. 우리는 모든 재료를 섞어서 레몬 주스, 기름, 식초, 설탕 및 소금의 혼합물로 채 웁니다. 그 결과 샐러드는 밤에 절인되는 냉장고에 넣어 져야합니다. 이 요리를 준비하기 위해 신선한 버섯뿐만 아니라 냉동 버섯도 섭취 할 수 있습니다.

요리 레시피 : 샴 피뇽 커틀렛

샴 피뇽은 언제 사용할 수 있습니까?샐러드 요리. 그 중에서도 햄버거와 같은 훌륭한 메인 요리가 제공됩니다. 샴 피뇽 커틀렛을 요리하려면 800g의 버섯과 3 개의 테이블을 사세요. 내가 기름, 3 테이블. 내가 양질의 거친 밀가루, 양파, 크래커, 후추.

버섯은 청소하고, 자르고, 끓여야합니다.기름 냄비에 넣어서 분비 한 주스가 절반까지 증발합니다. 그런 다음 시리얼에 버섯을 넣고 5 ~ 10 분 정도 저어줍니다. 한편, 양파를 자르고 볶아 버섯에도 첨가하십시오. 이제이 모든 것들을 맛볼 수 있도록 소금과 소금을 뿌려야합니다. 버거를 조각하고, 빵 부스러기에 담아서 황금색 갈색까지 볶습니다.

조리법 요리 : 배터에서 버섯

이 요리를 준비하려면 샴페인 1 파운드가 필요합니다. 우유, 계란 2 개, 테이블 2 개. 내가 밀가루, 식물성 기름 및 빵 부스러기가 포함됩니다.

평소대로 샴 피뇽을 씻은 다음 잘랐다.세로로 2 개, 소금을 넣고 5-7 분 정도 기다렸다가 잘 짠다. 배터를 위해, 당신은 계란을 가진 우유를 치고, 그 후에 가루 및 소금 약간 조금을 치켜야한다.

다음으로 팬에 버터를 데워야합니다. 버섯 반은 먼저 배터에 담근 다음 크래커에 담궈 야합니다. 파삭 파삭 할 때까지 그들을 튀기십시오.

요리 레시피 : 그리스어로 된 샴 피뇽

샴 피뇽 1 파운드, 주스 용 레몬 1 개, 화이트 와인 (건조) 100 그램, 농축 토마토 페이스트 1 개, 채소 및 맛 조미료를 준비하십시오.

버섯 (그것은 가장 작은 것을 선택하는 것이 낫습니다)을 씻으십시오,레몬 주스를 뿌려 와인, 향료, 토마토 페이스트, 채소와 섞는다. 소금을 잊지 마세요! 가볍게 튀김을하고 10 분간 끓으십시오. 식은 후에 식탁에 담으십시오.

이 글에서 읽은 조리법 인 샴 피뇽을 즐기시기 바랍니다!

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