볶은 밤의 조리법

볶은 밤의 조리법 완전히 얻고 자하는 최종 제품의 맛에 달려 있습니다.

밤은 소금과 설탕과 함께 맛이 좋습니다. 그들은 요리에 사용되는 재료의 맛을 흡수하고 모든 요리 또는 테이블을 다양화할 수 있습니다.

중립적 인 맛과 약한 아로마 때문에 밤은 스낵, 메인 요리, 샐러드, 스프, 베이크 드 제품 및 디저트를 만드는 데 자주 사용됩니다.

원하는 사람들을위한 주요 문제밤을 음식으로 먹는 것은 밤이 모두 먹기에 적당하지 않다는 사실을 모르는 것입니다. 산림의 밤과 도시에서 자라는 것은 코카서스를 제외하고 사람들의 음식에는 적합하지 않습니다.

요리를위한 밤은 매장에서 구입할 수 있습니다 (슈퍼마켓) 또는 시장. 밤은 버섯처럼 독성이 없지만 분류해야합니다. 먹을 수있는 밤나무의 외부 특징은 갈색 쉘이며 밤나무의 핵심은 빛납니다.

식용 밤은 호 열성이다. 그들은 독립적으로 발견 될 수 있지만 코카서스 지역에서 자랍니다. 신선한 밤은 가을에 판매에 나타납니다.
전통적으로 밤을 먹는 지역에서는 주요 음식으로 취급됩니다. 이것은 쌀과 감자에 필적할만한 "포만감"과 영양 특성 때문입니다.

튀긴 밤의 맛 명확하게 설명하는 것은 어렵습니다. 여러면에서 그것은 준비에 사용 된 성분에 달려 있습니다.

날 밤은 설 익은 견과류와 비슷하지만 덜 기름진 맛입니다. 튀긴 밤은 감자 맛을 좋아합니다.

불에 구워진 밤을 요리하는 법

구운 밤을위한이 조리법은 야외 레크리에이션 중에 자주 사용됩니다. 그들은 맛을 볼 때까지 금속 용기에 튀겨서 10 분에서 20 분 정도 튀긴다. 뜨거운 형태로 테이블에 봉사하고 껍질을 지우십시오.

밤을 구울 때 필요한 주요 규칙.항상 기억하고 관찰, 그것은 튀김하기 전에 밤나무의 껍질의 처리입니다. 가열되면 쉘이 폭발하여 코어가 파괴됩니다. 따라서 껍질은 항상 직경이 절단되거나 십자형 또는 단순히 몇 군데 피어싱됩니다.

오븐에있는 불에 구한 밤을위한 조리법

필요한 경우 밤을 씻고 말립니다. 날카로운 칼로 껍질을 가공하고 밤의 한쪽면을 깊게 자릅니다. 사전 준비된 과자 굽는 판에 밤을 옆으로 자르면됩니다.

오븐 오븐은 190도까지 가열해야합니다. 밤을 담은 베이킹 트레이를 가열 된 오븐에 놓습니다. 그들이 주스를 ​​풀어 준 후에 그들은 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다. 약 20 분이 소요됩니다. 그 후 원하는 재료로 구운 밤을 처리하고 오븐에서 5 분 더 기다려 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

프라이팬에 볶은 밤의 조리법

쉘의 필수 처리.포크를 만들고, 밤나무의 1/3 두께로 껍질을 관통 시키거나 칼로 깊은 상처를 입히십시오. 이렇게하면 뜨거울 때 폭발하지 않습니다. 밤에는 가열하면 증기가되어 밤을 부수는 주스가 많이 있습니다. 쉘 처리가 완료된 것은 스팀 출력용입니다.

철판을 준비하고, 냅킨과물 한잔 반. 밤은 프라이팬에 담겨 물로 적신 냅킨 층으로 덮여있다. 약 22 분 동안 저온에서 튀김이 발생합니다. 팬은 뚜껑으로 덮여 있습니다. 주기적으로 밤이 섞여있다. 말린 물티슈가 보습합니다. 이것은 밤이 마르지 않도록하고 열심히되지 않도록하기 위해서입니다. 쉘 처리가 제대로 수행되지 않으면 일부 밤이 폭발 할 수 있습니다. 이는 문제가되지 않습니다.

요리가 끝나면 소금이나 설탕 또는 다른 재료로 밤을 맛볼 수 있습니다.

밤의 준비 상태를 확인하기 위해 밤을 짜낼 수 있습니다. 가벼운 노력으로 껍질을 제거하고 제거하면 밤이 준비됩니다.

</ p>>