케이크 "트럭 라이온": 단계별 요리
너는 아이가 있고 너는 너의 가족을 기쁘게하는 것을 좋아한다.맛있는 제빵? 그런 다음 반드시 요리의 디자인을 생각하십시오! 예를 들어, 케이크 "Lyova 트럭"은 정말 작은 단 것을 좋아할 것입니다. 좋아하는 영웅과 베이킹 베이킹하십시오.
크러스트
케이크 "트럭 레바"를 구우려면 자녀의 기호를 알아야합니다. 많은 아이들이 초콜릿을 사랑하기 때문에 초콜릿 케이크를 굽는 것이 좋습니다. 성분 :
- 계란 4 개.
- 100-150 그램의 기름.
- 110 그램의 설탕.
- 260 그램의 밀가루.
- 코코아 3 큰술.
- 반죽을위한 소다수 (식초 또는 구연산으로 진화시키기 위하여) 또는 베이킹 파우더.
조리법 :
- 흰색과 노른자위는 분리하십시오. 추운 곳에서 단백질을 청소하십시오.
- 부드러워 질 때까지 노른자, 버터, 설탕 및 코코아를 퍼지십시오.
- 이 단계에서는 200 도의 온도에서 20 분 동안 오븐을 넣을 수 있습니다.
- 수분 소다를 첨가하십시오. 베이킹 파우더를 사용하는 경우 나중에 밀가루와 혼합해야합니다.
- 봉우리가 형성 될 때까지 백발을 치십시오. 그들 중 절반은 이미 준비된 질량으로 부드럽게 혼합됩니다.
- 체로 쳐진 가루를 추가하십시오.
- 질량이 균질 해지면 나머지 단백질을 첨가하십시오.
- 모든 것을 베이킹 접시에 담아 넣는다.30 분 동안 오븐. 15 분 후 온도를 180 도로 낮 춥니 다. 설정 시간이 경과 할 때까지 오븐을 열지 마십시오. 케이크가 구워지지 않으면 10 분 정도 더 넣을 수 있습니다.
- 케이크를 2-3 조각으로 자른다.
맛있는 케이크 준비!
크림
케이크를 준비했다면, 절반의 작업이 이미 완료되었습니다! 그러나 케이크 "트럭 Leva"는 당신이 맞은 크림을 만드는 경우에 매우 맛있을 것이다.
가장 간단한 크림 :
- 사워 크림과 설탕을 섞어 털다. 스스로 비율을 정의하십시오.
- 상온에서 기름 한 덩어리와 응축 된 우유 한 캔.
- 마스 카포론 크림 치즈의 경우, 200 그램의 18 % 커드를 체로 닦고 200 밀리리터의 33 % 크림을 부어 넣으십시오. 크림이 형성 될 때까지 치십시오.
커스터드 만드는 법 :
- 덩어리가 사라질 때까지 2 알 및 2 큰술 가루를 섞는다.
- 우유 한 컵과 설탕 한 잔을 섞어서 끊임없이 저어주세요. 준비한 액체를 가루 혼합물에 부드럽게 부으십시오. 저어.
- 크림을 저열로 끓여서 끊임없이 저어 준다. 혼합물은 두껍게해야한다, 그러나 그것이 끓게하게하지 말라!
- 열에서 제거하고, 바닐라 설탕의 찻 숱가락 및 녹은 마가린의 2 개의 찻 숱가락을 추가하십시오. 저어.
응축 우유로 맛있는 크림 :
- 200 그램의 버터를 녹이고 응축 된 우유 100 그램과 함께 치십시오.
- 점차적으로 2 노른자를 뭉개 버리십시오.
- 완료되면 나이프 끝에 바닐라를 추가하십시오.
장식
적절한 장식이 없으면 기사에 사진이 나와있는 케이크 "Leva Gruzovichok"을 그렇게 부를 수 없습니다. 먼저 장식용 단백질 크림을 준비하는 방법을 배워야합니다. 성분
- 가루 설탕 200g.
- 다람쥐 3 마리.
- 음식 색상은 빨간색과 갈색입니다.
요리 방법 :
- 다람쥐를 이길.
- 착빙 설탕을 첨가하십시오.
- 결과 덩어리가있는 판을 수조에 넣고 믹서로 약 10 분 동안 저속으로 때립니다.
- 원하는 염료를 추가하십시오.
장식하는 방법 :
- 케이크를 사각형 모양으로 굽는 것이 좋습니다.
- 설탕과 코코아 (연한 갈색이어야 함)로 사워 크림으로 상단을 덮으십시오. 필드처럼 보이도록 숟가락이나 포크로 움직입니다.
- 양식의 위쪽 및 아래쪽 가장자리에 생과자 주사기를 사용하여 빨간색 단백질 크림으로 "컬"을 그립니다.
- 갈색 단백질 크림 위에 기계 고랑을 그립니다. 푸른 잔디.
- 적절한 장난감 자동차를 넣고 크림으로 진흙을 칠하십시오.
결과는 트럭 "사자 트럭"이었습니다! 이러한 간단한 장식 방법으로 요리 사업의 초보자조차도 대처할 수 있습니다. 상상력을 켜십시오-아마도 장식에 대한 자신의 세부 사항을 생각해 낼 것입니다.
결론
그래서 아이들이 가장 좋아하는 것은 사자 트럭입니다. 이미지가있는 생일 케이크는 아이들을 기쁘게 할 것이며 준비하기 쉽지만 매우 맛있습니다.
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