차 버섯 관리 방법 : 팁과 요령
소위 zooleia는 두 종류의 공생유기체 - 효모 균류 및 아세트산 박테리아. 19 세기 후반에 차 곰팡이가 러시아에서 널리 퍼졌으며 1940 년 초 거의 모든 가정에서 발견 될 수있었습니다. 차 버섯을 돌보는 방법은 영국, 프러시아 및 프랑스에서 잘 알려져 있습니다. 여기서 소위 Orleans 방법에 의한 식초 생산은 산업적 규모로 조직되었습니다. 무게 zoolei는 100 킬로그램에 도달하고, 준비 음료는 decanted, 나무로되는 콘테이너에있는 특별한 기중기를 열었다.
- 그는 설탕과의 직접적인 접촉을 두려워하므로 먼저 약한 용액을 만들어야 만 위에서부터 "급수"하고 급수를해야합니다.
- 온도 체계를 관찰하면 곰팡이는 살아있는 유기체이며 너무 뜨거워지면 곰팡이가 손상 될 수 있습니다.
- 직사광선은 동물을 손상시킬 수 있습니다.
- 상온에서 보관하십시오. 일정하게 유지하는 것이 가장 좋습니다.
- 정권을 관찰하고 접근해야합니다.개별적으로 더 많은 무게 - 당신이 유기체의 중요한 활동을 유지하는 데 필요한 더 영양. 따라서, 음료수의 양이 증가한다.
이 놀라운 속성은끝. 만약 차 버섯이 단순히 존재하지 않는다면 어떻게 돌보는가? 사실 이미 술에는 많은 양의 효모와 아세트 박테리아가 있으며, 적절한주의를 기울여 동물원을 직접 키울 수 있습니다. 이 작업은 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 음료를 "먹이"하기 시작하면 곧 표면에 얇은 필름이 나타나 최종적으로 주요 영양 학자들의 주목을 끄는 본격적인 차 버섯이 될 것입니다.
보시다시피, 음료는 잘 만족할뿐만 아니라여름철에 갈증을 겪을뿐만 아니라 강력한 생체 자극기 역할을합니다. 집에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 유일한 사용 제한은 특정 만성 질환 일 수 있습니다. 사용하기 전에 영양사와 상담하십시오.
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