배추의 유용한 특성. 요리법 조리법
우리나라에서는 배추가 나타났다.비교적 최근에 그러나 중국에서는 가장 까다로운 미식가의 마음을 오랫동안 유지해 왔습니다. 그리고 북경 배추의 유용한 성질들이 열처리로도 대체로 보존되기 때문에 헛된 것이 아닙니다. 또한,이 유용한 제품에서 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다 : 절인 요리, 뜨거운 요리와 신선한 샐러드.
북경 양배추의 유용한 특성
이 독특한 식물에는 거대한 식물이 들어 있습니다.아스 코르 빈산, 단백질 및 비타민 C의 양 (흰 양배추보다 4 배 이상). "Pechenka"는 비타민 B1, B6, B2, A, PP 및 C가 풍부하며 라이신과 구연산으로 포화되어 인체의 정상적인 기능에 필수적입니다. 그것의 부족은 불쾌감, 피로, 연약함, 식욕 부진, 머리카락 성장 둔화를 유발할 수 있습니다. 라이신은 유해한 단백질의 배설과 혈액의 정화를 촉진합니다. 북경 배추의 유용한 특성은 의약 목적을 위해이 제품을 사용하는 것을 허용합니다. 예를 들어, 심혈관 시스템에 문제가 있거나 방사선 질환으로 고통받는 사람들을 위해 매일 사용하는 것이 좋습니다. 이 식물의 도움으로 민간 요법에서 여드름, 불면증, 옴, 기관지 천식, 유행병 및 염증을 치료합니다. 북경 양배추의 유용한 특성은 락토신 (lactucine)이라는 물질이 있다는 것입니다.이 물질은 혈압을 정상화하고 신진 대사를 향상시키는 미세 요소입니다. 이 귀중한 식물의 갓 짜낸 주스는 위염과의 싸움에서 우수한 조수입니다. 또한, "북경"은 죽상 경화증, 관절염, 통풍, 빈혈 환자에게 표시됩니다.
배추에서 요리. 조리법
샐러드
준비
큐브와 함께 삶은 가슴을 주사위. 양배추를 씻어서 자른다. 양파를 갈아서. 토마토와 후추를 입방체로 자른다. 강판에 치즈를 문질러 라. 분리 된 사발에서는 레몬 주스, 마요네즈 및 고추를 섞으십시오. 모든 재료와 계절을 소스와 결합하십시오. 모두 잘 섞는다. 음식 준비.
북경 새우 채소
배추 요리, 사진제시, 매우 맛있어지고 유용합니다. 이것은 또한 다음과 같은 요리에 적용됩니다 : 준비 : 300 gr. 버섯, 당근, 달 콤 하 고 뜨거운 고추, 생강 루트, 브랜디 숟가락, 간장, 설탕 약간, 약간의 소금, 참 깨 및 식물성 기름. 또한 300 그램이 필요합니다. 새우와 양배추.
준비
팬에 버섯을 튀기십시오. 얇은 껍질로 자른 후추. 한국인에게 당근을 부추십시오. 프라이팬에 뜨거운 고추와 생강 뿌리를 가볍게 볶고 (뜨거운 연인을 위해), 파프리카, 버섯과 당근을 첨가하십시오. 모든 것을 섞어서 저온 이상의 뚜껑 아래에서 시들 해지십시오. 소금과 후추를 첨가하십시오. 양배추 가늘게 조각났다. 새우를 껍질을 벗기십시오. 해산물과 엿봄은 버터에서 경미하게 튀 깁니다. 야채, 간장, 설탕, 스튜 몇 분 더 추가하십시오.
맛있게 드십시오.
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