오븐에서 닭고기 굽기. 가금류 및 고기 요리 조리법

오븐에서 굽는 닭고기는 보통 복용하지 않습니다.1 시간 이상. 그러나 여기서 유일한 최종 맛은 다를 수 있습니다. 모든 것은 스킬, 요리 재능 및 여주인의 요리법에 달려 있습니다. 이 기사에서는 가금류 (닭고기 및 오리)와 오븐에서 돼지 고기를 조리 할 수있는 옵션을 제공합니다.

"자두로 채워진 닭고기" 그것은 단순히 독특합니다.당신은 사과와 함께 전통적인 치킨과 비유하여 그것을 할 필요가 있습니다. 시체를 미리 준비하고 간장과 후추로 갈아야합니다. 다음날, 자두를 끓는 물에 부어 조심 스레 짜서 큰 조각으로 자른다. 사워 크림으로 그것을 저어 넣고 단단하게 결과 혼합물로 닭을 채우십시오. 복부가 수 놓은, 새를 다시 넣어. 그런 다음 벌꿀로 코팅하는 것이 매우 신중합니다. 오븐에서 닭고기를 굽는 것은 적어도 한 시간 동안 지속되어야합니다. 요리는 독특합니다 : 수분이 많고 향이납니다.

"놀람을 가진 닭" 축제 테이블에 아주 잘 맞습니다.그녀에게 몇 시간 동안 후추와 소금을 사용하여 매리 네이드를 캐롤라인에 담아 야합니다. 이때 놀랄 필요가 있습니다. 이를 위해 버섯은 다진 판, 곱게 칠한 양파 및 불가리아 고추의 큐브를 사용합니다. 소테 팬에서 야채를 볶을 필요가 있습니다. 약 10 분 후에 버섯을 첨가하십시오. 모두 잠시 동안 내놓고 아주 탄력있는 크림을 넣으십시오. 고온에서 약간 증발하고 차갑게하십시오. 그런 다음 강판 치즈와 함께 혼합물을 섞으십시오. 닭 껍질을 찢지 않도록 잠시 동안 피부를 펴는 것이 필요합니다. 결과물 인 구멍에 혼합물을 넣어 피부 아래에 모든 것을 분배하려고합니다. 오븐에있는 닭고기를 굽는 것은 적어도 1 시간이어야합니다. 그러나 처음 30 분 안에 호일을 닫은 다음 그것을 제거하고 전체 시체를 겨자와 마요네즈의 혼합물로 코팅해야합니다. 다음 준비가 될 때까지 요리해야합니다.

오븐에있는 닭을 굽는 것은 아주 간단 할 수있다. 이렇게하려면, 시체를 마리 네이드에 담그기 만하면됩니다. 마리 네드는 무엇이든 될 수 있습니다. 우리는 다음과 같은 옵션을 제공 할 수 있습니다.

골든 치킨을위한 마리 네이드. 간장, 꿀, 후추와 약간의 소금을 섞을 필요가 있습니다. 시체를 오븐에 보내기 전에 꿀로 표면을 추가 윤활해야합니다.

빠른 마리 네이드 마리 네이드. 여러 레몬, 후추, 소금의 쥬스를 혼합해야합니다. 그러한 새는 매우 빨리 요리 할 것이지만, 매우 향기로운 것으로 판명 될 것입니다.

수분이 많은 닭고기에 대한 마리 네이드는 요구르트, 마늘, 후추, 소금 등으로 만들어야합니다. 원한다면 작은 마요네즈를 더할 수 있습니다.

마리 네이드 토마토에 닭고기에 대 한입니다. 그것의 준비를 위해, 마늘과 케첩을 뿌려야합니다.

급성 닭고기에 대한 마리 네이드 (marinade)는 뜨거운 케첩, 꿀, 겨자 및 발사믹 식초를 혼합하여 준비해야합니다. 이제이 혼합물에 붉은 고추와 잘게 썬 양파를 섞을 필요가 있습니다.

화이트 와인, 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 소금 및 후추를 사용하여 "술에 취한"닭고기 용 마리 네이드를 준비합니다.

마리 네이드 "그린"은 마요네즈, 다진 딜, 파슬리, 후추 및 소금으로 준비 할 수 있습니다.

매리 네이드 "매운맛"을 맛보실 수 있습니다. 우수한 조합은 매운 허브와 조미료의 보통 후추 - 소금 혼합물에 추가입니다. 예를 들어, 마늘, 카레, 오레가노 잔디 등을 분쇄하십시오.

구현 방법에 대한 제안 된 요리법오븐에서 구운 오리는 많은 양이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 거의 모든 육류 및 가금류의 준비에 사용될 수 있다는 것입니다. 단순히 오븐이나 오리에 돼지 고기를 구우려면 시간이 오래 걸릴 것입니다. 더욱이, 오리는 종종 전체를 요리한다는 사실을 고려해야하지만, 돼지 고기는 부분적으로 잘려지고 격퇴됩니다.

식욕을 돋우십시오!

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