모든 취향에 맞는 미트볼 요리법
미트볼이란 무엇입니까? 벚나무보다 약간 큰 호두 크기의 공. 누가 그것을 좋아하니! 보통 미트볼 - 미트볼 -은 대부분의 스프에 익숙합니다. 그러나 수프에있을뿐만 아니라이 고기 공이 좋습니다.
미트볼을 요리하는 방법? 이 과정에는 특별한 문제가 없습니다. 양파가있는 다진 고기 (또는없는 것)와 향신료, 달걀. 똑같은 성공을 거두는 데는 쇠고기, 돼지 고기 (개별적으로 또는 혼합 된 것)와 닭고기가 적합합니다. 공 (너트 이하)이 만들어지고 더 준비됩니다. 모든 의미는 "다음"이라는 단어에 있습니다.
수프에있는 미트볼 요리법.
수프는 변형 된 간단한 요리법에 따라 만들어집니다. 감자, 물 또는 국물, 뿌리, 튀긴 양파 및 당근. 감자가 거의 익었 으면 조심스럽게 끓는 미트볼 스프에 넣으십시오. 여기 미묘한 점이 있습니다 : 수프 용 미트볼에 생 계란을 넣지 마십시오. 그것은 국물을 흐리게 만들 것이고, 미트볼은 계란이 없을 경우 비등 액체에 보내질 것입니다. 수프는 야채, 호박, 달콤한 불가리아어 고추, 녹색 완두콩 등을 추가하여 만들 수 있습니다. 끓인 후 미트볼은 약한 열에서 10 분 이상 조리하지 않습니다.
아이를 위해 요리 한 수프에있는 미트볼은재미있는 문어처럼 보이며, 그런 요리를 아주 쉽게 먹을 수 있습니다. 3 부분으로 나뉘어 진 스파게티 빨대로 생 미트볼을 미리 찔러야 만하고, 국물에는 떠 다니는 재미있는 생물 지네가 떠있을 것입니다.
미트볼 요리법이 구워졌습니다.
그러한 고기 공이 다진 고기에 추가하는 것이 좋습니다미트볼을 닭고기로 만들면 우유에 담긴 흰빵 조각과 약간의 버터가 부드러워집니다. 활은 개인적인 취향에 따라 활을 사용하지 않고 배치됩니다 - 또한 좋습니다. 미트볼 트레이에 적재하고 190 ℃로 예열 된 오븐에서 15 분 소성 성형체. 그런 다음 미트볼을 베이킹 접시에 담아 야합니다. 이 요리의 가장 중요한 것은 소스입니다. 그것은 (소금, 후추, 향신료를 추가하고 끓게 가져 오십시오, 황금 갈색까지 spasserovat 밀가루 뜨거운 우유를 부어), 토마토 (양파 튀김을 황금 갈색까지, 토마토, 한 번 튀김을 추가, 가져 물로 희석 큰술, 밀가루를 추가 유제품 될 수있다 소금, 설탕, 후추 및 기타 - 향료) 또는 기타.
소스로 베이킹 접시에 미트볼을 붓고 강판 치즈를 뿌리고 10 분 동안 다시 오븐에 보냅니다. 파삭 파삭 한 치즈 빵 껍질의 밑에 아주 부드러운 공이 얻어진다!
과일 소스와 함께 미트볼 요리법
매우 특이한 미트볼 요리법.주부들에 의해 종종 사용되었고, 헛된 것입니다! 여름과 가을에 모든 선반에 과일이 풍부 해지면서이 요리법은 일일 요리를 다양하게 다양 화하고 가족 모두에게 놀라운 일이 될 것입니다.
그런 접시 요리 용 고기 구이당신은 구울 수 있고, 요리하거나 튀길 수 있습니다. 전성기는 과일 소스에 있습니다. 2 개의 오렌지, 통조림 파인애플 한 병, 토마토 소스 2 큰 술, 꿀 - 2 큰 술, 전분 2 큰 술, 겨울 과일 세트 (다진 고기 600 g)를 고려하십시오.
하나의 오렌지 짜기 주스에서 두 번째 펄프- 우리가자를 때, 냄비에 보내십시오. 거기에서 우리는 파인애플 시럽을 얼마만큼 쏟아 부 었는지, 얼마나 많은 오렌지가 나왔는지 나타냅니다. 토마토 소스와 최대 1 리터의 물을 넣으십시오. 그 안에 미트볼이 조리되었습니다. 같은 냄비에 꿀과 파인애플 슬라이스 (큰 컷)를 보내십시오. 우리는 필요하다면 매운 고추 (고추), 과자 (설탕) 등을 첨가합니다. 별도의 그릇에 0.5 그램의 물에 전분을 녹이고 얇은 흐름으로 전체 질량에 부어서 끊임없이 저어줍니다. 종기를 가져라. 소스가 준비되었습니다.
그런 다음 - 2 가지 옵션 : 미트볼에 소스를 붓고 3 분간 끓이거나 오븐에 보내고 치즈를 다시 굽습니다 (190 °에서 5-7 분).
소스는 펄프 사용 여부에 따라 다른 과일로 만들어집니다. 자두, 살구, 복숭아, 포도, 사과와 레몬, 꿀도 좋습니다.
미트볼 - 보편적 인 제품,어떤 여주인도 많은 돈을 들이지 않는 다각화 중요한 것은 동일한 먹거리를 사용하면 완전히 다른 비표준 요리를 얻을 수 있다는 것입니다.
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