완두콩 퓌레를위한 조리법

어린 시절부터 우리 모두는 수프의 장점을 알고 있습니다. 매일 먹어. 그러나 수프가 짜증납니다. 나는 새롭고 맛있는, 특이한 것을 시도하고 싶다. 너 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있는 것, 그리고 매일 메뉴를 어떻게 바꿀 수 있는지. 이 경우 완두콩 퓌레를 준비하십시오. 이 요리는 매우 영양가 있고 건강합니다. 완두콩의 단백질 함량은 고기, 즉 쇠고기와 거의 동일합니다. 완두콩 퓌레를주기 위해 그것은 아름다운 접시, rusks와 녹색으로 추가 할 접시에 가능합니다. 그런 간단한 요리는 당신에게 새로운 맛의 색조를 줄 것입니다. 완두콩 퓌레의 준비는 당신에게서 많은 시간이나 노력을 앗아 가지 않습니다. 완두콩 퓌레 만드는 법은 거의 모든 요리 책에서 찾을 수 있습니다. 그것은 많은 성분을 요구하지 않는다. 완두콩 (Peas) - 독창적 인 요리. 많은 양의 단백질을 함유하고 있기 때문입니다. 완두콩 음식이 위장에 충분할 정도로 무겁다는 것을 잊지 마라. 그래서 완두콩 퓌레는 점심 식사를 위해 더 잘 먹는다. 더욱이, 그것은 오랫동안 굶주림을 만족시킬 것입니다.

완두콩은 또한 아이들을 위해 준비되지만, 1 년 반 정도. 완두는 창자에서 발효를 일으키기 때문에 어린이에게 주어서는 안됩니다. 그러한 요리의 장점은 간단하게 바꾸어 놓을 수 없습니다.

올바른 제조법을 선택하려면완두콩 퓌레, 완두콩의 종류를 이해해야합니다. 완두콩은 테이블, 보편적 인 것 및 통조림으로 나뉘어져 있습니다. 보편적 인 다양한 완두콩은 스프와 통조림 용으로 적합합니다. 테이블 그레이드 완두콩은 스프와 시리얼에 사용됩니다. 통조림 품종은 따라서 통조림 제조에 사용됩니다.

질문에 대답하는 방법 "완두콩을 끓이는 방법으깬 감자? " 맛있는 완두콩 퓌레를 준비하는 가장 중요한 비결은 완두콩이 바람직하게 밤에 미리 담궈 져야한다는 것입니다. 그러면 완두콩은 오랫동안 요리 할 필요가 없습니다. 요리를 위해 노란색과 녹색 완두콩 모두에 적합합니다. 황색 완두콩은 더 거칠다. 녹색 완두콩의 퓨레가 부드럽고 부드러운 맛을냅니다.

그래서 완두콩 퓌레의 제조법.

준비가 필요한 경우 :

말린 완두콩 - 600 그램
활 - 중간 크기의 머리 2 개
당근 - 1 PC. 중간 크기
해바라기 기름 (올리브 기름으로 교환 될 수있다)
네가 좋아하는 소금

물로 여러 번 복숭아를 뿌리고 물에 담가야합니다. 그 후에 물을 부어서 신선한 완두콩을 찬물에 부은 다음 작은 불을 발라야합니다.

쿡 완두는 1-1.5 시간이 필요합니다. 20 분마다 완두콩에 냉수를 첨가해야합니다. 완두콩을 완전히 끓인 후에는 소금에 절여야합니다.

이때 약간의 기름으로 양파와 당근을 볶습니다. 완두콩에 추가하십시오. 완두콩을 블렌더와 혼합하십시오.

완두콩 퓌레를위한 조리법. 비밀은 무엇입니까?

완두콩 요리를 제대로하는 것이 매우 중요합니다. 요리가 끝날 때 소금에 절여 있어야합니다. 그래서 으깬 감자는 끓이지 않을 것이고, 그것은 더 맛있게 요리 할 것이고 더 맛있게 될 것입니다.

마쉬 완두콩은 즉시 퓌레가되어 덩어리가 없게됩니다.

프라이팬에 고추를 넣을 수 있습니다. 어린이 요리의 경우, 채소는 거의 튀지 않아야합니다. 조금만 잡으면됩니다. 튀긴 야채는 으깬 감자와 섞거나 따로 먹을 수 있습니다.

맛좋은 것은 완두콩 퓌레의 요리법입니다. 그런 퓌레를 만들기 위하여 너는 얇게 썰린 베이컨을 튀기기 위하여 필요로하고, 동일한 기름에서 양파를 튀긴다. 으깬 감자에 튀긴 양파와 베이컨을 붓습니다.

통조림 및 냉동 완두콩으로 요리 할 수 있습니다.

우리가 볼 수 있듯이, 완두콩 퓌레 요리 조리법. 당신의 상상력을 더하고, 그런 간단한 요리는 당신의 온 가족을 놀라게 할 것입니다.

이 시리얼은 생명입니다. 왜냐하면 그것은 봄에 우리 몸에 부족한 많은 비타민으로 가득 차 있기 때문입니다. 완두콩 요리법은 당신이 필요로하는 것입니다!

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