비요른, 레스토랑 : 설명, 메뉴, 리뷰

Bjorn은 영혼과 몸이휴식. 그러한 장소에서 당신은 어떤 종류의 양질의 음식을 가져올 것인지, 그들이 어떻게 봉사 할 것인지, 어떤 종류의 음악이 배경을 상대로 경기 할 것인지 생각할 수 없습니다. 왜냐하면 각 요소는 가장 작은 세부 사항으로 생각되기 때문입니다. 레스토랑은 방문자가 편안함을 느낄 수있게하기 위해 모든 작업을 수행했으며, 손님들은 테이블에 앉아서 시간을 보내는 등 소규모 비즈니스로 남아 있습니다.

위치 및 작동 모드

모든 사람들은당신은 그의 일의 수준에 대한 두려움없이 갈 수 있습니다. 다양한 기관이 혼란스럽고 새로운 것을 시도해야 할 수도 있지만 레스토랑이나 카페는 "예비"상태 여야합니다. 높은 수준의 많은 사람들이 비요른 (Bjorn)이라는 장소에 선정되었습니다. 비요르 (Bjorn)는 방문자가 원하는 것을 알고 가장 좋은 방법으로 그것을 제공하는 레스토랑입니다. 식당은 분위기, 서비스 및 요리로 유명합니다.

손님은 밝고 긍정적 인 상태로 떠납니다.인상과 그의 현관 계단으로 다시 돌아가고 싶다. 기관 주소 : Moscow, Pyatnitskaya street, 3/4. Bjorn에서는 정오부터 자정까지 모든 요일을 친절하게 환영합니다. 지하철에서 그에게 가면 가장 좋은 방법은 "Novokuznetskaya"역에서는 것입니다. 기관 웹 사이트에 나와있는 전화 번호를 통해 자세한 정보와 테이블 사용 가능 여부를 확인할 수 있습니다. 수백 번 듣는 것보다 한 번 방문하는 것이 낫습니다.

특징

각 기관은 가능한 한 눈에 띄기 위해 노력합니다.다른 사람들의 무리로부터. 독특한 서비스, 특이한 음식, 놀라운 인테리어 -이 모든 것들이 단지 방문자의 마음 속에 인식하고 "앉아"만나는 방법입니다. Bjorn - 많은 세부 사항이 존경받을 수있는 레스토랑. 이 개념 자체는 이미이 기관의 특성에 대해 말하고 있습니다. 덴마크의 레스토랑 이름은 "곰"으로 번역됩니다. 그리고 이제 우리는 맑은 물, 빙하 및 화산이있는이 하얀 바위, 호수에 추가됩니다. 머리에서 무엇이 튀어 나오나요? 물론, 스칸디나비아. 이 코너에는 새로운 북유럽 요리 (새로운 스칸디나비아 요리) 아이디어가 이상적으로 구체화되었습니다. 그것의 목표는이 영역을 이해하기 쉽고 단순한 것으로 열도록하는 것입니다. 예를 들어, 북쪽에서는 항상 추운 편이며 복잡하고 다양한 수준의 요리 걸작을 만드는 데 시간과 욕구가별로 없습니다.

접시가 그냥 찢어 지거나붙잡 았고 따라서 가장 신선한 것. 스칸디나비아 인은 hygge와 같은 개념을 가지고 있습니다. 모든 것이이 개념의 틀에서 음식을 만드는 과정에 대한 완벽한 하나의 단위로 수렴 할 때 순간을 보여줍니다. 당신이주의를 기울여야한다 두 번째 것은 스칸디나비아의 가장 아늑하고 편안한 분위기를 가져 오는 시도이다. 그것은 당신이 정기적으로 레스토랑 비요른를 방문하는 경우, 덴마크어 말을 mozhna 있다는 믿음을 간다. 직원 인사와 언어에 작별을 말할 때 물론, 메뉴 Hovedretter으로 시작하고,이 곳을 통과하지 하드 ängssyra gulrætur, 굳히다의 purjolök, 냅킨에 작성합니다.

인테리어 디자인

기관의 복도 장식, 말하는 방법그것에서 제안 된 서비스의 수준. 사람들이 옷을 만난다면, 그런 장소는 실내를위한 것입니다. 모스크바의 레스토랑 Bjorn은 스칸디나비아의 전통을 주방과 서비스뿐만 아니라 건물 설계에도 반영합니다. 바닥부터 천장까지 -이 모든 공간에는이 독특한 공간의 정신이 깃 들어 있습니다. 처음에는 식당의 손님을 압박하지 않고 간결하고 세련된 것을 만드는 아이디어가 있었지만 식사 만 밝게했습니다.

결과적으로이 계획은 지나치게 채워지고 장소가 확보되었고,있는 나는 가능한 한 오랫동안 유지하기 위해 계속합니다. 천연 나무, 돌, 이끼, 색의 억제, 흑백 음영을 기반으로, 거친 표면, 기능, 장식 요소의 최소 -이 같은 기관에 개발 될 수있는 최선이다. 비요른 - 모든 방문자를 기쁘게하고 그를 조금 밝게 머물 수 있도록하는 레스토랑.

메뉴 및 가격

가장 쾌적한 인테리어조차 밝아지지 않습니다.부엌에서의 명백한 실수. 메뉴가있는 방문자 Bjorn이 각 방문자가 자신의 물건을 선택할 수 있도록 허용하는 것은 좋은 "표지"가 필요하지 않습니다. 식당의 주방장은 제철 제품, 역동적 인 메뉴, 실험 및 창의적인 아이디어로 표현되는 New Nordic Cuisine의 개념을 가장 잘 구현하려고 노력합니다. 레스토랑은 모든 것을 마지막 드롭까지 사용하려고합니다.

예를 들어, 야채 나 파의 유물다음 사과를 구워 숯으로 변환. 각 옵션은 미식 기쁨을 가져올 것이다. 노르웨이어 연어 쐐기풀 잎에서 가장 인기있는 치석, 사탕 무 우, 정어리와 스뫼 레브 뢰드, 매실와 깨진 검은 얼음. 평균 티켓 - 2000 루블입니다.

리뷰

방문객들은 모든 장점과기관의 단점. 레스토랑 비요 르네 (Bjorn)에는 정기적으로 찬사가 보충되는데, 이는 많은 사람들이 품질과 아늑함의 표본이기 때문입니다. 방문객들은 놀라운 음식과 세심한 서비스로 시작하는 모든 것이 도시 최고의 기관 중 하나라는 직함을 확증합니다. 사실, 레스토랑이 주차를 제공하지 않는다는 사실을 모든 사람들이 좋아하는 것은 아니지만, 이러한 장소에 대해 영원히 잊을 이유는 없습니다.

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