닭 간은 야채로 어떻게 요리됩니까?

그녀의 가족을 돌보는 모든 여주인그의 가족에게 맛있는 음식뿐만 아니라 건강에 좋은 음식을 먹이려고합니다. 이 요리 중 하나는 닭 간과 야채입니다. 사진으로 요리법을 요리하는 것은 오늘의 기사에서 발표 될 것입니다.

으깬 감자 : 성분 목록

이 맛있고 저칼로리 요리를 만들려면 필요한 제품을 미리 준비해야합니다. 다음과 같은 구성 요소가 필요할 것입니다.

닭 간 1 파운드.
피망 조각 한 켤레입니다.
한두 마리의 당근.
우유 한 잔.
감자 한 파운드.
야채와 버터.

또한 소금과 후추가 있으면 손에 달려있어 제품의 맛을 완전히 드러내는 것이 불가능하기 때문에주의를 기울여야합니다.

행동의 알고리즘

당신을 정말 유용하게 만들려면야채와 으깬 감자가 들어간 닭 간은 조리 기술을 엄격히 준수해야합니다. 초기 단계에서는 미리 껍질을 벗기고 씻어 낸 감자를 가볍게 끓인 물에 삶을 필요가있다.

끓는 동안 나머지는자를 수 있습니다.야채. 그것은 스트립이나 작은 조각으로 만드는 것이 좋습니다. 다진 피망과 당근은 프라이팬에 보내 져야하며, 식물성 기름에 기름칠을하고 가볍게 튀겨야합니다.

이제 기본 작업을 수행 할 차례입니다."닭고기의 야채와 함께 간식"(사진이있는 요리법이이 기사에 표시됩니다)라고하는 우리 요리의 재료. 흐르는 물에서 완전히 씻어서 말리고 얇게 썬 것. 조각이 작을수록 최종 접시의 맛이 부드러워집니다. 간장에 소금을 약간 묻힌 간을 양측에 살짝 튀기는 것이 좋습니다. 제품이 너무 열심히 나오지 않기 때문에, 붉게 생긴 외각 형성을 기다릴 필요가 없습니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 스키머를 사용하여 접시에서 완성 된 조각을 제거하는 것이 좋습니다.

삶은 감자, 우유 및 크림버터는 으깨 져야합니다. 이것은 블렌더 또는 블렌더로 할 수 있습니다. 채소와 으깬 감자가 들어간 닭고기 간이 준비되었습니다. 접시 위에 놓고 채소로 장식하고 봉사하는 것만 남아 있습니다.

대안

한 가지 더 관심을 끌고 싶습니다.이 부산물을 바탕으로 덜 맛있는 요리. 야채와 함께 건강에 좋은 닭 간을 얻으려면 (사진에서 나온 조리법이 오늘의 간행물에 실릴 것임) 사전에 필요한 재료 세트를 준비해야합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 간 1 킬로그램.
통조림 옥수수 은행.
70g의 파.
두 피망입니다.
한 당근.

또한, 부엌에서 적시에 토마토 페이스트 또는 케첩 6 큰술, 소금, 약간 가루, 검은 색과 붉은 고추를 빻은 것이 중요합니다.

준비 기술

이번에는 먼저 메인을 할 필요가 있습니다.야채와 옥수수를 곁들인 닭 간 "이라고 불리는이 요리의 성분. 미리 씻은 채로 건조한 제품은 뜨거운 냄비에 보내고 식물성 기름을 칠해 가볍게 볶습니다.

그런 다음 간을 용기쪽으로 옮겨야합니다.그것은 앞으로의 과정이 될 것입니다. 같은 냄비에 미리 자른 야채와 약간 구운 야채를 보내야합니다. 옥수수 캔 통조림에서 모든 액체를 뽑아서 별도의 유리에 수집해야합니다. 제품 자체는 간, 당근 및 달콤한 후추에 첨가되어야합니다.

주스의 양은 100 밀리리터로 줄여야합니다. 끓인 물로 희석하여이를 수행 할 수 있습니다. 생성 된 액체는 토마토 페이스트와 밀가루 2 큰술과 함께 사용해야합니다.

닭 간을 포함하는 냄비야채, 천천히 불을 넣고 끓으면 10 분 동안 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 희석 한 토마토 페이스트 또는 케첩을 넣고 약 5 분간 끓입니다. 그런 다음 너무 얇은 반쪽 고리로 자른 부추를 거의 조리 된 요리에 추가하고 불에 조금 더 붙일 수 있습니다.

천천히 밥솥에 야채와 닭 간 (사진과 조리법)

이 요리를 너무 많이 먹지 않는다.많은 시간과 노력. 경험이없는 숙제조차도이 간단한 작업을 처리 할 수 있습니다. 이 프로세스를 성공적으로 완료하려면 적절한 제품을 미리 재고해야합니다. 건강한 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

600g의 닭 간.
4 개의 전구 양파입니다.
두 다진 마늘입니다.

또한 식물성 기름, 소금 및 향신료의 가용성을 관리해야합니다.

그릇에 붓을 필요가 50밀리리터의 식물성 기름을 넣고 양파 반 고리를 보낸다. 그런 다음 "튀김"모드에서 장치를 켜고 20 분 동안 타이머를 설정해야합니다. 그 후에 양파를 주기적으로 저지하는 것을 잊지 않고 닭 간을 씻고 말리고자를 수 있습니다. 프로그램이 끝날 때까지 10 분이 남았을 때 준비된 부산물을 그릇에 넣어야합니다. 주성분 준비가되기 직전에 나이프에 깔린 소금, 향신료, 마늘 정향을 추가해야합니다.

인도네시아 간

이 엄청나게 맛있는 요리는 아주 쉽습니다. 그것은 독특한 절묘한 맛을 가지고 있으므로 가족을 즐기십시오. 이 요리 걸작을 만들려면 다음이 필요합니다.

닭 간 1 파운드.
네 달콤한 고추 (선호하는 붉은 색조).
양파 두 개.

무엇보다도 성분 목록에는 식물성 기름, 크림 및 향신료가 보충되어야합니다.

미리 자르고 볶은 야채에간을 넣고 고열로 요리해야합니다. 동시에 화상을 입지 않도록 제품을 지속적으로 저어주는 것이 중요합니다. 과정이 완료되기 직전에 향신료와 크림을 팬에 보내야합니다. 닭 간은 야채와 함께, 백 그램 칼로리 콘텐츠 233 킬로 칼로리, 밥과 함께 제공됩니다.

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